Un’Altra Volta: o melhor sorvete de Buenos Aires
Adoro sorvetes. É algo que mexe com a criança que mora em algum lugar dentro de mim (não foi Manuel Bandeira que disse que o homem carrega em si um “menino que não quer morrer”?*). Então, quando ponho os pés em Buenos Aires, uma das primeiras coisas que faço é tomar um belo sorvete de dulce de leche, verdadeiro clássico portenho. De preferência, o Dulce de Leche Tentación, na Un’Altra Volta, que é a minha sorveteria favorita na capital argentina.
Outro coisa que acorda a tal menina que mora em mim são Cubanitos: canudinhos crocantes, banhados em chocolate e recheados do cremoso sorvete de doce-de-leite.
Vale sujar as mãos e até a ponta do nariz. Tudo pra fazer uma criança feliz...
* Do poema Versos de Natal: “Espelho, amigo verdadeiro,/Tu refletes as minhas rugas,/Os meus cabelos brancos,/Os meus olhos míopes e cansados./Espelho, amigo verdadeiro,/Mestre do realismo exato e minucioso,/Obrigado, Obrigado!/Mas se fosses mágico,/Penetrarias até o fundo desse homem triste,/Descobririas o menino que sustenta esse homem,/O menino que não quer morrer,/Que não morrerá senão comigo,/O menino que todos os anos na véspera de Natal/Pensa ainda em pôr os seus chinelinhos atrás da porta.”
Un’Altra Volta
