A poesia nostálgica de San Telmo, o charme moderno de Palermo e a beleza aristocrática da Recoleta encerram a minha Santíssima Trindade portenha. São meus três bairros do coração na capital argentina. Não concebo uma viagem a Buenos Aires sem dedicar um dia inteiro a cada um.

Nesta última visita, em minhas andanças pela Recoleta, fui conferir um lugar sobre o qual havia lido tempos atrás: a Tealosophy. A loja de chás de Inés Berton é um segredo bem guardado ao final da bela Galeria Promenade, ao lado do Alvear Palace Hotel.

Um artigo sobre o lugar aguçou minha curiosidade. De fato, a pequena casa é especial. Empilham-se latas de interessantes misturas criadas por Inés, considerada uma das maiores especialistas em chás no mundo. São combinações como a de chá preto com abacaxi e maracujá, ou a que alia às folhas doce-de-leite e cerejas. Ou ainda o campeão de vendas Vanilla Tiger: base de Ceylon, com baunilha, caramelo e cacau. Cada lata que se abre revela um aroma inebriante. Dá vontade de trazer todos.

Não é preciso ser profundo conhecedor de chás para encantar-se com a loja de Inés Berton. Basta ter sensibilidade e valorizar coisas como bom gosto e delicadeza.

Tealosophy - Galeria Promenade – Av. Alvear 1883/loja 37 – Recoleta
A loja tem endereço também em Barcelona, na Calle Bonavista 03.

www.tealosophy.com