Além de restaurantes, délis e chocolaterias, Nova Iorque tem também boas padarias a serem exploradas. Aí vão algumas:

A Balthazar Bakery funciona em anexo ao bistrô Balthazar e tem lindos e deliciosos pães e doces...

Tem também a Bouchon Bakery, do famosíssimo chef Thomas Keller. Fica no prédio da Time Warner, em Columbus Circle, e é um ótimo lugar pra saborear um croissant ou uma pâtisserie, ou mesmo um almoço despretensioso. Ah, o macaron de chocolate é digno da Ladurée! Mal ou bem, é uma forma de experimentar Thomas Keller sem quebrar a banca no Per Se.

Por fim, a minha favorita, a Sullivan Street Bakery. Não tem a grife das outras, mas ganha disparado no meu ranking! É um lugar simples e escondidinho na 47th street, nem mesas tem. Mas o que sai dos seus fornos é de comover de tão bom! A pizza zucchini é deliciosa. A stecca al’aglio é impecável! E o bread pudding de blueberries?!? De fazer sonhar! Detalhe: a Sullivan fornece pães para alguns dos melhores restaurantes de Manhattan.

Balthazar Bakery - 80 Spring Street
Manhattan – NY - USA
www.balthazarny.com

Bouchon Bakery - 10 Columbus Circle / Third floor
Manhattan – NY - USA
www.bouchonbakery.com

Sullivan Street Bakery - 533 west 47th street
Manhattan – NY - USA
www.sullivanstreetbakery.com